Prozessbetrachtung der neuen Frischelogistik über Dienstleister und Aufbau eines prozesskostenorientierten Dienstleistungsabrechnungsmodells für die neue Frischelogistik ZL-Abwicklung.
Erarbeitung Notfallplan für den Bereich Logistik.
Begleitung und Optimierung Logistikbetrieb Verteilzentrum: Quick Check Lagerbetrieb, Erarbeitung und Umsetzungsbegleitung Verbesserungsmaßnahmen, Verhandlung mit Logistik-Dienstleister, Optimierung Lagerhaltungsstrategie.
Unternehmensweites Logistikkonzept: IST-Analyse, Unternehmensstrategie und Logistikleitbild, Gesamt-Logistikkonzept, Outsourcing Zentrallager und Transporte (Trocken- und Frischesortiment).
